豆浆咖啡拯救“新年肥胖综合症”！豆浆咖啡冻制作教程

　　啖啖滋味，啖啖减肉——

　　“新年肥胖综合症”非新发现病症，每年农历新年，市民都会食不少鲍参翅肚、鸡鸭鹅、应节的糖份高的甜品等，往往新年过后才发现增磅不少。今日教你简单一招减肥大法！

　　众所周知，豆浆乃健康饮品，性平味甘、滋阴润燥、利水下气、养颜补虚。豆浆含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的元素，常饮豆浆可维持营养均衡，调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，并增加心脏活力，优化血液循环，好处多多。

　　而咖啡性温、味甘苦，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖及多种维生素和矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。若将咖啡和豆浆加起来，有很不错的瘦身功效，喝起来口感滑爽、无苦涩感，又能减肥，一举两得。

　　做法非常简单，先倒入半杯热咖啡备用，然后用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。

　　不怕麻烦的话，也可尝试制作“豆浆咖啡冻”。用冷水浸1至2片鱼胶片直至软化，将100毫升咖啡加热至沸腾，再放入软化的鱼胶片，搅拌至完全溶解便熄火。待咖啡冷却后，放入雪柜冷藏，变成啫喱状后切成小方块，淋上热豆浆，就变成了味道可口、热量低的豆浆咖啡冻！

　　想瘦身效果更明显的话，喝咖啡时应减少牛奶和砂糖的份量，也可使用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。