香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

港式鸳鸯咖啡和普通的拿铁咖啡最大区别在于配方不一样！！

　　特色：咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，两者混合正可养生保健。

　　诀窍：注意咖啡要煮浓淡适中，而红茶的冲泡时间要恰当，勿超过3分钟，以防苦涩。红茶可改为奶茶或附上鲜花或鲜奶油。

　　味道：苦、醇、浓。

　　材料：热咖啡半杯、热红茶半杯、糖包。

　　程序：热咖啡半杯加热红茶半杯，附上糖包即可上桌。

　　饮用时间：适合全天使用

　　鸳鸯咖啡制作材料

　　冲调量：2人份，红茶4包（约8g），全脂淡奶80ml，沸水420ml，白砂糖4茶匙（20g），速溶咖啡粉4茶匙（20g）

　　做法将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶均匀融入水中，再取出茶包不用。

　　将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。

　　把溶咖啡粉倒入另一个茶杯中，再冲入余下的250ml沸水，并搅拌均匀。

　　最后将调匀的咖啡倒入奶茶中，再放入白砂糖混合均匀即可。

　　若用数字来表示，即咖啡，牛奶、奶泡的比例为1：2：1

　　2:将钢杯上层的奶泡倒入到满即可。