速溶咖啡选购入门 好的速溶咖啡有一下几个共同特征
我等命苦,喜欢喝咖啡的人,没有时间投入大把的精力磨豆,冲泡,全自动咖啡机都嫌慢,何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机,早上10点半,下午4点半各煮一次咖啡,我担保下个月你老板就会把你开了……
所以,我看到这个那个扫盲贴就气不打一处来,速溶咋啦?好的速溶确实不比煮的差。但是关键问题在于,如果速溶为你节省时间和精力,那么仅有的那么一点点小缺陷,不如就让它(们)随风而去吧……
国人最经常见到的速溶是雀巢的圆罐黑盖版和麦斯威尔的金盖版,这两种用的是比较原始的螺旋热风烘干制粉工艺,咖啡香气和咖啡油脂损失较大,用的豆子也是混合豆,产地不一,品质不能保证。(不同批次的口味都会不一样。)这种咖啡,也就一般喝喝,通常是办公室的免费饮料,我现在办公室就在饮水机边放一个1kg包装的,免费供应的。
速溶并不是廉洁低质的代名词,好的速溶咖啡有一下几个共同特征:
今天先讲到这里,最后推荐几款:
雀巢金装,方型玻璃罐,金色盖子,原产地日本。
UCC118,方罐绿色标签,淡酸香浓型,原产地日本。
UCC117,方罐黑色标签,微酸苦香型,原产地日本。
另外大卫杜夫系列,雀巢精品系列下回慢慢说,还有飞利浦的易调理已经很好了……表鄙视我,我是实用主义,那么爱喝咖啡,总不能在办公室里面每隔两小时折腾一会吧……
实在想喝,就去星巴克,语嫣一句话我赞成,黑咖啡好,真的好,我其实只喝黑咖啡。
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