哥伦比亚慧兰产区介绍 哥伦比亚慧兰咖啡等级 哥伦比亚慧兰咖啡
几乎没有哪个国家的咖啡比哥伦比亚更有名。在哥伦比亚,没有哪个地区生产的咖啡多于位于西南部山区的Huila。
位于哥伦比亚西南部的慧兰产区,在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,是众所皆知的哥伦比亚精品咖啡产区之一,同时是精品咖啡栽种区最南部地区,纬度较高,跟其他区域相比,薇拉产区终年有雨且气候与温度合宜,这样的栽种条件提供这区域高品质的咖啡豆之外甚至可以栽种到超过两千公尺的地方。慧兰多以小农为主,咖啡皆为水洗处理法。
根据哥伦比亚咖啡种植者联合会(FNC)的数据,2016年,慧兰生产了260万个60公斤的袋子,占该国咖啡的18%。同年,内瓦商会报告说,该部门有154,800公顷土地用于咖啡。
然后就是它的声誉。许多烘焙商,咖啡师和咖啡馆老板会告诉您,慧兰是他们最喜欢的咖啡来源之一,这得益于其明亮的酸度,甜度和芳香的特征。
前街咖啡建议哥伦比亚慧兰冲煮参数:
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。
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