笔记咖啡

危地马拉花神咖啡风味描述处理法口感研磨刻度

笔记咖啡

发布于2024-02-22

危地马拉花神咖啡风味描述处理法口感研磨刻度

还有一个原因,瓜地马拉比其他许多产咖啡的拉丁美洲国家保留了更多的传统Typica(铁毕卡)和Bourbon(波旁)品种的阿拉比卡咖啡树,这一事实,助于瓜地马拉安提瓜咖啡的风味

风味说明:花香、高山冷杉香气、茶香、莓果、奶油、甜柠檬、焦糖、甜香、花香、榛果巧克力、茶香、杏仁、蜂蜜。入口酸甜变化非常细腻,尾韵有甜巧克力与莓果的甜酸。

乾香:花香、高山冷杉香气、茶香、莓果、奶油、甜柠檬


溼香:焦糖、甜香、花香、榛果巧克力、茶香、杏仁、蜂蜜


啜吸:乾淨度佳、奶油般的油脂、茶香、甜莱姆、酸甜细腻、榛果巧克力、酸细致多变、花香明显、酸甜变化细腻、馀味的甜巧克力与莓果酸甜不错


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