笔记咖啡

湿处理的布隆迪精品咖啡杰克逊波旁品种咖啡豆风味口感香气杯测简

笔记咖啡

发布于2024-06-13


  酸度(明亮度)(1-10):不适用

  味道(层次感)(1-10):不适用

  口感(醇厚度)(1-5):不适用

  余味(残留度)(1-10):不适用

  平衡性(1-5):不适用

  干香气(1-5):不适用

  基础分(50):不适用

  总分(最大100):不适用

  等级:AA,FWS

  种植区域:Buyendi

  厂牌:Buyendi

  处理方法:湿法处理

  品种:杰克逊波旁

  注:因为民族分裂问题,布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久,大量新旧不一的生豆混合在一起,使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和,并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜,富有水果风味,回味有些许辣味。

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