品味香浓漫咖啡你需要知道的五个要点
第一口:
不管做什么都会第一次,也会你留下一个难以抹去的记忆。第一次喝咖啡的时候,几乎所有人都会觉得自己一定不会喜欢上他,可以是等多喝过几次了,你就完全会爱上他,这也算是咖啡的最独特的地方吧,但是不管怎么样,喝咖啡的第一口是最关键。咖啡上来,不要忙着加入调料或搅拌开来,先喝上一小口:好咖啡微苦、口感醇厚,就像卡布奇诺由奶香到咖啡香,层次分明。次咖啡的味道发涩、发酸,奶味盖过了咖啡香,没有分明的层次感。所以,您在喝咖啡的时候一定要好好品尝您的第一口。
咖啡匙:
咖啡匙小巧而精致,你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖啡匙只用来搅拌咖啡,不能用来舀咖啡,搅拌后要将咖啡匙放在一边的托盘里面,起到点缀的作用。有许多快捷咖啡店干脆就没有咖啡匙,只有一次性搅拌棒,用处是一样的,因为快咖只是给那些过咖啡瘾的人准备的。
奶球泡:
又叫奶精或咖啡伴侣,原本他是一种从植物中提炼出来,并加入一些人造香料的植物奶,他只是鲜奶的临时替代品,而非真正的奶制品。奶球泡胆固醇很高,经常使用对身体十分不利,幸福海岸海岸不建议使用奶球泡,我们推荐喝咖啡最好可以用鲜奶作调料。您也可以去幸福海岸咖啡尝尝,因为我们保证百分百的鲜牛奶!
原糖:
我们中国人都有一个习惯,那就是喝饮料等饮品的时候喜欢甜味,因此很多人喝咖啡喜欢加糖,但是你知道吗?其实一杯好咖啡加糖也是十分讲究的。有很多咖啡店为了节约成本而使用白砂糖来调制甜味,虽然对健康没有什么问题,但它会影响咖啡的原味。真正好的咖啡用糖应该是原糖,也叫黄糖,颗粒大、色泽发黄,放在有奶泡的咖啡的上面,他长时间不会沉下去的。
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