笔记咖啡

埃塞俄比亚孔加合作社 孔加日晒有什么特色?合作社是什么?

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发布于2023-08-09



  日晒耶加不好烘:

  给热不足:发展会不完全

  太高温:中间的银皮会烧焦,

  催火太快:外熟,内不熟,会有淡淡的苦涩味!

  国家:埃塞俄比亚

  处理法:日晒

  风味特色:草莓与蓝莓的浓郁芳香,前段有着柠檬、香草冰淇淋、蓝莓鲜果的丰富滋味,中温转为金桔与柑橘的酸甜、桃子果酱的甜蜜感,整体的热带水果风味饱满丰富,尾韵还有草莓酒的甜美滋味。

  但是合作社并不在此管辖规范内,他们可以直接与买家接洽、议价与出口。

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