佛罗娜咖啡专业知识 佛罗娜烘焙咖啡豆做星巴克Origami好喝吗?
星巴克“新鲜调制咖啡”与“美式咖啡”,佛罗娜咖啡介绍
最早接触挂耳咖啡应该在2014年左右,那时候每天被速溶咖啡虐到吐,甚至都产生了抗药性。甭说提神了,真是一杯下肚睡得更香!哈哈哈,(现在想来口中还放佛残留著那浓烈的香精添加剂的味道。)直到发现了挂耳的存在,才将我从水深火热中解救出来。
个人一直觉得手冲,滴滤,法压壶,是比较方便快捷,并能够很好的体现咖啡风味和纯度的制作方法。下面我将通过几个设问,来带大家了解挂耳咖啡。
什么是挂耳咖啡?
挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计。挂耳,顾名思义它利用滤包两侧的纸壳,可以挂在杯子上面。纸壳中心的滤包内含有研磨好的咖啡粉。冲完后即可丢掉。可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。运用滴滤方式完成咖啡冲煮,使咖啡本身的香味,酸度,醇度以及风味得以完美体现。
只要身边有热水,咖啡杯,即可以方便享用。外出旅行,家居办公室必备提神醒脑利器!
什么是星巴克Origami(挂耳咖啡)?
星巴克Origami便携式滴滤咖啡,使用了星巴克的高品质阿拉比卡咖啡豆。每一袋的粉量和研磨度都按照专业标准,为你带来一杯新鲜滴滤的星巴克手冲咖啡。
怎样才能选到适合自己的挂耳咖啡种类呢?
这两款咖啡豆呢都是小编比较喜欢的豆子种类之一,并且口感都不酸!(每个人对于味道的感觉都会有所不同,以下观点均为小编个人品尝口味阐述说明,仅供参考)
挂耳咖啡和速溶咖啡的区别是什么?
简而言之,速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品,里面含有一些化学添加剂。而挂耳咖啡则是研磨好的咖啡粉,就只是咖啡粉。
挂耳咖啡如何冲泡呢?
撕:从中间白色标贴处轻轻撕开滤包,并轻压两侧张开滤包。
挂:将滤包置于杯上,倒入适量热水浸没咖啡粉,焖蒸20-30秒。
加水:将热水缓缓注入滤包,1包约需140ml热水,等待滴滤结束。
礼成!
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