危地马拉瓜地马拉2023进口新豆 自家烘焙用酒香日晒处理SL28生豆

咖啡豆详情：

本次新入货的咖啡豆来自位于瓜地马拉新东方产区的番石榴平原庄园，新东方产区故名思义，就是位在危地马拉的最东边，不像安提瓜产区离首都只有不到一个小时车程，新东方可是要直直开到最东边与宏都拉斯的边境才抵达。本次引进的SL28种日晒及水洗批次，都是与庄园主合作的客制化微批次。合作微批次已变成现今顶级咖啡尤其是创新微批次得以推展的重要助力，借由与农频的事先讨论以及保证价格购买的承诺，提供农民诱因来进行指定批次的生产已达到我们对风味、品质、创新的目标。

酒香日晒风味：凤梨、香瓜、杏桃果干、糖渍柠檬皮、波尔多葡萄酒、绿茶与肉桂香料、整体充满丰富的甜味与烟熏乌梅的饱满香气。