数字化一下espresso的制作过程

　　意利咖啡大学(中国)

　　espresso堪称完美的咖啡饮品。从品质上看，浓缩咖啡有着较水滴式咖啡更加浓稠的质感，每单位体积内含有较水滴式咖啡更高的溶解物质，因为短时间而高压冲煮过程，香浓的油脂也较使用其他冲煮器材更为丰富。同时，淬取时间短使得espresso所含的咖啡因成分反而较少。这两者使得espresso当仁不让地成为了无数资深咖啡爱好者的最爱。