宏都拉斯咖啡产区小树庄园 日晒与蜜处理咖啡得奖记录风味描述
宏都拉斯小树庄园咖啡!这个去年赢得宏都拉斯COE第十三名的庄园,并且由联杰咖啡标下引进之后,让许多台湾的咖啡同好,重新认识了宏都拉斯咖啡的美好!
庄园主也十分骄傲地向我介绍,他去年赢的COE的蜜处理技法,然后再神秘兮兮地带我去一间小储藏室,去看看他今年的秘密武器--日晒咖啡。那是一批非常优异的甜味系日晒咖啡,浓浓地果干香气,令人垂涎。当场,我就请他务必帮联杰咖啡保留一些日晒,同时也跟他敲定要买的蜜处理数量。
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