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笔记咖啡

发布于2023-04-03

生产国：玻利维亚
等级：SHG

种植区域：永加斯
厂牌：Caranavi
处理方法：湿法处理

品种：铁比卡
注：这是一款活泼轻快，明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气，有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与花卉的芬芳。口感细腻，有苹果的甜味并伴有巧克力与香草的风味。
干香气（1-5）：3.6
湿香气（1-5）：3.7
酸度（明亮度）（1-10）：8.8
味道（层次感）（1-10）：8.6
口感（醇厚度）（1-5）：2.9
余味（残留度）（1-10）：8.5
平衡性（1-5）：0
基础分（50）:50
总分（最大100）:86.1

对比：轻快，活泼;风味接近于巴拿马所出产的卡杜拉品种咖啡

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