安哥拉咖啡豆价格风味描述口感品种产地区处理法介绍

安哥拉咖啡豆价格风味描述口感品种产地区处理法介绍

安哥拉的咖啡产地：

安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名。

安哥拉咖啡的特色：

风味：这几年在西方买不到，但以前以其高酸度而闻名

建议烘烤方法：中度至深度烘烤

★：一般

1.保护下一代:减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下之机会。

2.预防土壤衰竭:据土壤保护协会估计，自化学药物开始使用并将可滋养土壤的植物毁坏后，土壤的流失是恢复的七倍。

3.节约能源:现代式耕种适用较多石油质人造肥料种植及采收作物。

5.保护农人:保护农人的健康也是社会的责任之一。我们必须降低农人曝露在化学物质环境下的可能。在第三世界里，使用农药的安全较不被重视，逐渐形成一严重问题。

有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作，一棵咖啡树需要生长五年才能开花结果，一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆，完全以人工采收，而每一棵咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆，物以稀为贵。

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