咖啡冲煮方式法压壶：French Press 法压壶的历史介绍及操作方法

　　活塞壶据说是在1933年由一个叫卡利曼的意大利人发明的，为了在战争期间逃离意大利，他把设计和专利卖给瑞士。使用活塞壶法非常简单。先将壶预热。放入烘磨好的咖啡(每杯大约5克)，加入热水并搅动，浸泡4-5分钟后推下带网眼的不锈钢活塞，使咖啡末和液体分离，最后从活塞壶中倒出咖啡汁液。

　　法国压清洗非常容易，使用后冲洗壶身与滤芯，放置自然阴干即可以了!短短廿秒完成清洗动作，称之为「当今世上最容易清洗、保养的咖啡器材之一」当之无愧。

　　下面我们就来学习一下如何用法压壶制作咖啡。

　　首先我们需要准备如下物品

　　依照10克粉比180毫升水的比例，我们今天的咖啡分量为15克，研磨粗细为“粗粒研磨”。

　　下面我们开始制作

　　活塞壶据说是在1933年由一个叫卡利曼的意大利人发明的，为了在战争期间逃离意大利，他把设计和专利卖给瑞士。使用活塞壶法非常简单。先将壶预热。放入烘磨好的咖啡(每杯大约5克)，加入热水并搅动，浸泡4-5分钟后推下带网眼的不锈钢活塞，使咖啡末和液体分离，最后从活塞壶中倒出咖啡汁液。

　　法国压清洗非常容易，使用后冲洗壶身与滤芯，放置自然阴干即可以了!短短廿秒完成清洗动作，称之为「当今世上最容易清洗、保养的咖啡器材之一」当之无愧。

　　下面我们就来学习一下如何用法压壶制作咖啡。

　　首先我们需要准备如下物品

　　依照10克粉比180毫升水的比例，我们今天的咖啡分量为15克，研磨粗细为“粗粒研磨”。

　　下面我们开始制作

　　来源：应届毕业生培训网