吧台经典技术之常用原料准备操作事项:糖水煮制使用原料:白砂糖或绵白糖使用设备:瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间:8分钟操作步骤:1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1
操作事项:糖水煮制使用原料:白砂糖或绵白糖使用设备:瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间:8分钟操作步骤:1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份,是1500~2000元
吧台经典技术之常用原料准备操作事项:糖水煮制使用原料:白砂糖或绵白糖使用设备:瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间:8分钟操作步骤:1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1