咖啡是一种饮料、一种商品、一种植物。不同的人对咖啡的理解是不一样的，有一些人认为：咖啡是一种生活方式、咖啡是一种文化、咖啡是一种社交的工具、是浪漫、时尚、高贵的化身。更有一些人认为：咖啡人均消费量可做
咖啡特种分类系统：1.真咖啡亚属：2.马达加斯加咖啡亚属：3.帕拉咖啡亚属：4.阿葛咖啡亚属：真咖啡亚属：A，红果咖啡组：B，厚皮咖啡组：C，莫桑比克咖啡组：D，黑果咖啡组E，侏儒咖啡组：
咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬
