专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网简述：众人皆知的牙买加蓝山是具有甘、醇、香，且韵味很好的高级咖啡。于1953年，牙买加政府为了控管蓝山咖啡的品质，所以成立的牙买加咖啡工业局（Coffee
用手检视生咖啡豆参考产地及规格的标示，并用手直接碰触以观察其外观、感觉，也是非常重要的。以外观判断生咖啡豆的品质，必须要有一定程度的经验，但只要种类一定，就能驾轻就熟了。色：无斑点、淡绿而鲜艳者，为色
