步骤：1、中细磨粉;2、4摄氏度冷水混合搅拌;3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h;4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号;2、某品牌蓝
咖啡师是如何制作咖啡的？零基础该如何学习咖啡？在外人看来，咖啡师所做的无非是冲泡咖啡和拉花罢了。走访了解到，其实一名专业的咖啡师不仅需要有较高的文化内涵和优秀的味觉鉴别能力，还需要熟知从咖啡豆识别，烘
