在最近于巴塞罗那召开的国际肝脏回忆中，一项在老鼠身上进行的新研究指出在非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者饮食中加入咖啡能够帮助逆转病情。这项研究发现，每天喝正常剂量的（数量约为70公斤体重的个体每天
咖啡或茶中含有咖啡因，很多人知道它可以缓解疲劳、驱走睡意。最新研究表明，适度摄入咖啡因还可能降低一类常见脂肪肝的风险。该研究由美国杜克大学医学院等机构进行。通过细胞培养实验和以高脂膳食喂养的小鼠进行动
法国研究者发现：对于未经治疗的一期高血压患者（18-45岁），即使“适度饮用咖啡”也会导致心血管风险事件升高。空气污染引发肝纤维化空气污染尤其是PM2.5污染，是肝纤维化的独立
