其实每次写咖啡豆评测,我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡,我未必能准确表达其风味;我即使能表达,各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题,因为这次评测的是Illy红罐,也就是
咖啡在线近日在网上看到一组图片新闻。美国一位摄影师杰克·朗,在一年时间里,利用高速摄影技术,拍摄下咖啡飞溅的美丽瞬间。杰克·朗总是用同一个马克杯拍摄,看容量和液体颜色,其中
近日在网上看到一组图片新闻。美国一位摄影师杰克·朗,在一年时间里,利用高速摄影技术,拍摄下咖啡飞溅的美丽瞬间。杰克·朗总是用同一个马克杯拍摄,看容量和液体颜色,其中盛的应该
当你坐在北京任何一家星巴克咖啡店里,品尝着手中的第一杯,或者是第一千杯星巴克咖啡时,会见到一位女子躲在手中的星巴克咖啡杯中向你微笑,她看上去天真无邪但却无比妩媚动人。“她是谁呢?&rdqu
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网斗六市一名做资源回收老人有喝三合一咖啡的习惯,一家咖啡馆今天让这名83岁老者体验手冲咖啡,老人家第一次喝到黑咖啡皱眉说“哇,这没加糖”。83岁阿文
1.最好使用过滤水或纯净水,咖啡机最大的天敌就是自来水中的矿物质。2.每日打咖前,一定要先进行“盲"煮,这个过程可以加热所有的金属配件,更容易产生完美的克里玛。3.如需一杯灰常完美的意式特
咖啡屋里吐着烟圈的Espresso、冬日午后朋友手中递过来一杯暖手暖心的浓黑浆液,甚或忙碌规则的日子里,凌乱的办公桌沿一杯悄悄释放舒温存的即溶咖啡,每天,形形色色的人,在世界不同的角落里,等待一杯好咖
喝咖啡,是希腊人天天起床后的第一件事。他們喝的是土耳其咖啡,把咖啡磨成粉状,泡在小杯子里,看起來就像泥浆一样。喝完以后还要喝一杯清水,把嘴里留存的渣滓咽下去。希腊人天天喝咖啡,要花费很多时间。招待客人
而今天至少我可以解决第二个问题,因为这次评测的是Illy红罐,也就是他们家的中度烘焙款。很多进口超市都可以买得到。如果是illy,惰气罐装,那还算“新鲜”我多次提到,Illy是
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网简单好上手的CHEMEX冲煮技法-关于CHEMEX咖啡壶的理解误区要开始手冲咖啡的仪式之前,先把要用到的器具一一摆好,来个合照.今天要煮的咖啡是在Cama