专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网就像佛要金装，人要衣装一样，咖啡豆更要好的豆袋来装！当然，这边讲的豆袋包装不单单只有外装漂亮这么简单就好，最重要的就是能帮助保持咖啡豆新鲜。一般烘焙完成的咖啡豆，我们常见
从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡中间隐藏着那些让你万万想不到的秘密解疑1、生咖啡豆真的需要清洗吗？生咖啡豆经过烘焙，几乎能杀死所有微生物。反倒是清洗过的生咖啡豆需要注意两点：第一注意不要用水泡太长时间
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网意大利知名的咖啡品牌CORSINI旗下有非常多不同风味与产地的咖啡豆，我们今天要开的是这袋CORSINIBRASILSANTOS巴西咖啡豆，比一磅多一点，是500g的包装
咖啡豆的保存对于咖啡的品质至关重要，但做起来其实不难，我们只要稍微的花点心思，就能较好的保存咖啡豆。避光盛放咖啡的容器应当是不透光的或者是类似于红葡萄酒瓶那样半透光的。密封密封对于咖啡的保存来说至关重
问：咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢?答：只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里，如果说放入冰箱，当您想喝咖啡时拿进拿出的，咖啡的保鲜温度方面不稳定，反而导致气味散失的更快，更
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网就像佛要金装，人要衣装一样，咖啡豆更要好的豆袋来装！当然，这边讲的袋装咖啡豆包装不单单只有外装漂亮这么简单就好，最重要的就是能帮助保持咖啡豆新鲜。一般烘焙
危地马拉产区介绍：“这杯咖啡风味很奇怪，是产自哪里的”当我们喝到味道奇怪的咖啡，我们经常会发出这样的疑问，那么，是不是好产地种植的咖啡就一定代表咖啡风味好？毋庸置疑，答案是否定
咖啡在烘焙之后的变质速度非常快。一旦香气散尽，咖啡就已经完全不新鲜了。烘焙好的咖啡与炒好的茶相比变质速度要快很多。氧气、潮湿空气和阳光都会导致咖啡的口味和香气瞬间消失，因此咖啡厅里所使用的咖啡磨豆机都
咖啡理想的贮藏温度为7℃。记住，千万不要把咖啡放进冰箱，因为过低的温度会使咖啡内部产生结晶，从而吸收咖啡内部的水分，让咖啡变味。你最好将咖啡贮藏在凉爽、干燥的地方，并且远离阳光直晒。千万不要将咖啡和其
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网不知道大家是否有过这样的经验，在门市或是市场挑选咖啡豆的时候，都可以在包装袋上看到一个硬硬的、圆形、带有小孔的神秘物体。一般的人看到第一眼都会好奇地拿起来左瞧又看，压一下
咖啡豆的包装袋上的排气阀-星巴克咖啡豆包装梅纳反应。梅纳反应是在室温存储环境下就能发生的，咖啡庞杂的化学成份会相互作用，慢慢降解或聚合，生成许多杂味。低温储存能一定程度上抑制此反应的进程。总之，咖啡豆
咖啡豆的保存对于咖啡的品质至关重要，但做起来其实不难，我们只要稍微的花点心思，就能较好的保存咖啡豆。Pascucci所使用的咖啡豆，经过严格的筛选标准，均来自各产地国中最佳气候条件的种植园，享受得天独
咖啡豆的包装袋上的排气阀-咖啡豆包装袋设计1.烘焙完成的咖啡豆，用铝箔袋密封包装起来，可避免咖啡豆与光线和空气的接触而导致香味迅速散发和氧化。2.“单向排气阀”咖啡袋能隔绝包装
(1).袋装：袋装一般分为：非气密性包装，真空包装，单向阀包装，加压包装。非气密包装：实际上是一种临时包装，只用于短时间的存储。真空包装：需要将烘焙好的咖啡豆放置一段时间再包装，以防止二氧化碳对包装的
