精品咖啡生豆水活度长期观察研究(三）

精品咖啡生豆水活度长期观察研究(三）分析记录每款咖啡发货前样品（PSS）的杯测结果和水活度数据；当这款咖啡到货时(anarrivalcoffee/ARR)同样做杯测和水活度检测,并记录结果和PSS之间