芳醇中略含炭烧味的危地马拉安提瓜花神咖啡庄园产区风味口感特点

安提瓜产区是一个封闭的山谷，由三座火山包围：阿瓜（Agua）、阿卡特南戈（Acatenango）和富艾戈（Fuego）。安提瓜地形平坦、略有坡度，不像其他位于火山地区的咖啡产地那样起伏不平。

大多数咖啡树都种植在山谷腹地上，即便如此，海拔已经到达5000英尺；此外，一些农户将咖啡种在火山的山坡上，海拔接近5600英尺。

安提瓜土壤中极高的浮石（pumice）成分（来自活跃的富艾戈火山Fuego）使湿度常年稳定的保持在65%，这跟其他火山咖啡产区有极大区别，其他火山区的湿度通常存在干、湿季的巨大差异。

肥沃的火山土壤、低湿度、充足日照和凉爽的夜晚，所有这些要素构成了安提瓜地区的独特。

雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间，Fuego——危地马拉三座活火山之一——就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土壤中的火山浮石能够使土壤保持湿润，从而大大弥补了安提瓜降水少的缺点——安提瓜是危地马拉八个咖啡产区中降水最少的。