喝咖啡,对身体到底好还是不好?这个问题终于有答案了!
如果你每天喝2杯咖啡,身体会发生什么变化?总体来说,咖啡是一种让人矛盾的饮品,它味道奇妙,是很多人喜欢的美味,也是一种健康的饮料,但同时它也有明显的害处。
比如,它富含抗氧化剂,可以减少患很多疾病的风险。但它也含有咖啡因这种兴奋剂,会导致睡眠障碍和其他问题。现在,让我们来盘点它的优缺点。
先来看好的一面。
优点1:抗疲劳
这种深棕色饮料富含必需营养素和抗氧化剂。然而,最重要的好处是抗氧化剂的含量高,而且咖啡因经常被用来提神。一杯咖啡含有30-300毫克的咖啡因,咖啡因是一种强有力的兴奋剂,能刺激大脑活动,刺激其他神经释放传递素,例如多巴胺,这能防止我们疲劳,提高警觉。而且,咖啡因还会刺激新陈代谢,然而它的这些影响是暂时的。
优点2:预防糖尿病
此外,研究发现,爱喝咖啡的人罹患Ⅱ型糖尿病的风险会低一些。一项有457922人参与的18项研究证实,你白天喝掉的每一杯咖啡,会让患Ⅱ型糖尿病的风险降低7%。但是已经患上糖尿病的朋友,喝咖啡并无太大的逆转作用。
优点3:防肝癌、肝硬化
而且,喝咖啡也有降低肝癌、肝硬化风险的益处。肝脏是身体最重要的器官之一,它很容易受到酒精和果糖过量摄入的伤害。肝损伤的最后阶段被称为肝硬化,这意味着肝脏的大部分被疤痕组织所取代。而喝咖啡的人,罹患肝硬化的风险会降低84%,得肝癌的风险会降低40%。为此,每天喝4杯以上咖啡最好。
优点4:防衰老
另外,咖啡还可以防止某些与衰老有关的疾病。即最常见的神经退行性疾病阿尔茨海默氏症(老年痴呆),喝咖啡的人患老年痴呆症的风险降低了65%;其次是帕金森症,喝咖啡可以降低32 – 60%的风险。而且,咖啡喝得越多,越不容易得病。
同时,咖啡也可以预防抑郁症,那些爱喝咖啡的人不容易意志消沉。
缺点1:睡眠障碍
但是另一方面,咖啡也可能对健康产生严重的不利影响。过多的咖啡因会导致焦虑、神经过敏、焦虑、心悸,甚至可能加剧恐慌症。此外,咖啡因也可能导致睡眠障碍。所以,你应该避免太晚喝咖啡。咖啡因也可能会导致其他问题,比如它有利尿作用,还可能提升血压。
缺点2:产生依赖
请记住,咖啡因还是一种让人上瘾的物质,如果你经常喝,身体会变得对它不敏感,且对咖啡产生依赖。这时候,你应该少喝了。然而当你打算抛弃咖啡因时,将经历包括疲劳、头痛、易怒和头晕脑胀等戒断症状,这也表明这种物质会导致上瘾。
一些人喜欢喝不含咖啡因的咖啡,这种咖啡通常是用化学溶剂冲洗咖啡豆制成,然而最终还是会含有少量咖啡因。而且,不含咖啡因的咖啡对肝脏疾病、糖尿病、帕金森症等疾病没有健康益处。
因此,你需要知道如何利用咖啡的好处,同时避免喝不健康的咖啡,比如加很多糖。而且,我们应该选择纯正的咖啡,而不是速溶咖啡,这样才能享受到它带给我们的健康益处。
此外,如果你是孕妇、失眠者、高血压、心脏病或焦虑症患者,是不适合喝咖啡的。
作者介绍:国家一级健康管理师、BTV生活频道特邀健康顾问——陈培毅,代表著作《身体缺的不是药,是营养》。
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