到底是喝咖啡好,还是喝茶好?送你三张图,一次搞清楚~
许多人睁开惺忪的睡眼后,第一件事就是来杯茶或咖啡。咖啡和茶是世界上最流行的两大饮料,然而,咖啡与茶是完全不同的东西,每一种都有独特古老的历史。我们不禁要问,究竟哪个对我们更有益?
咖啡是咖啡树植物的产物,取决于咖啡的生长和加工处理方式,最终产品有不同特点。咖啡散发出来的浓郁香气让人着迷不已。此外,咖啡含有多种的营养成分,其中含有的咖啡奎宁酸(一种抗氧化剂)、葫芦巴碱(咖啡香味、苦味的来源)等有益人体的健康成分,以及最为人熟知的咖啡因,能够让人精神振奋。
茶来自茶树,这是一种原生于中国的植物。与咖啡一样,茶也基于产地和加工方式而有不同口味,并分为红茶,绿茶,乌龙茶和白茶等不同品种。而喝茶的悠闲和咖啡一样,慢慢沖泡、啜饮,也是解压的好方法。大家常喝的茶有绿茶、红茶和乌龙茶。绿茶是未发酵茶、乌龙茶是半发酵茶、红茶则是已发酵茶。茶的好处有很多,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
值得一提的,茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。
人们一直在茶与咖啡的咖啡因含量多少方面存在争议。实际上,这种困惑很大程度上源自对酿制茶或咖啡饮料使用的茶叶或咖啡粉数量界定。如果基于同等数量对比,茶叶包含的咖啡因数量是咖啡豆的几倍。然而,一盎司咖啡只能冲煮2杯咖啡,而一盎司茶叶则可以冲泡20-30杯。也正是这一原因,一杯茶包含的咖啡因数量总是比咖啡少。
一杯的咖啡因含量
茶叶发酵时间愈长,咖啡因含量愈多。下面是五种茶叶所含的咖啡因(毫克)数量。咖啡是以5盎司每杯计,茶叶是以一个茶包为单位:
咖啡 80;红茶 40;乌龙茶 30;绿茶 20;白茶 15;脱咖啡因茶叶 2
咖啡的咖啡因含量比红茶和绿茶等茶叶都高。而红茶则是茶类中咖啡因含量最高的品种。另外,冲泡时间愈长,被萃取出的咖啡因就愈多,反之则愈少。一般而言,红茶冲泡四分钟会释放40毫克至100毫克的咖啡因;如果只萃取3分钟,则只有20毫克咖啡因溶入茶汤。当然,还有许多其它因素会明显影响实际的咖啡因水平。
世间万物没有绝对的好与坏,咖啡和茶饮用皆要适量,过犹不及。清楚了解咖啡与茶的利弊,更加健康的品饮咖啡与茶吧。
本文未经授权,谢绝转载
以上就是小编为您收集和整理的到底是喝咖啡好,还是喝茶好?送你三张图,一次搞清楚~相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.bijikafei.com/a/6629b4b202ce024582001372.html
相关推荐
热门专题
女性常饮咖啡不易患子宫癌
据日本一项最新研究显示,经常喝咖啡的女性罹患子宫癌的风险更低。研究者发现,每天喝超过3杯咖啡的女性比每周少于2次的女性患子宫癌的几率低60%。研究小组称:"咖啡可能对于降低胰岛素水平起作用,能降低血糖了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网那么今天小编为你科普一下,一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程!咖啡树的成长从种子到发芽到成长为树再到第一次开花,通常要经历4~5年的过程。从种子播种到泥黑咖啡和咖啡牛奶的健康功效
咖啡牛奶既有咖啡的苦涩,也有牛奶的香甜。咖啡的保健效果和疾病预防效果逐渐被大众熟知,但是大家知道黑咖啡和咖啡牛奶的具体差异吗?虽然每个人喜爱的咖啡种类不同,但是大致可以分为黑咖啡派,和如欧蕾咖啡&mi饮食美食英语词汇大全:咖啡术语
Flavor【风味】Acidity【酸度】Body【醇度】Aroma【气味】Bitter【苦味】Bland【清淡】Briny【咸味】Earthy【泥土的芳香】Exotic【独特性】Mellow【芳醇】咖啡栽培技术 咖啡树的种植知识详解
一、概述咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料,其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外,还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。咖啡果肉可用来制酒、酿醋和提炼果胶,制糖蜜制作咖啡拉花 拉花方式
◆拉花方式:1、先把咖啡冲煮好,建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时,表面会风味咖啡的研制 风味咖啡最佳配方组台的筛选
咖啡因品种、产地,具有不同的香味及咖啡成分,需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补,制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵,咖啡只作为高档饮品,消费市场范制作墨西哥五香咖啡需要的材料清单,五香咖啡的制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这款摩洛哥五香咖啡配方非常适合在自动滴漏机,炉灶摩卡咖啡或法式咖啡压榨机中酿造。芳香香料增添了异国情调的味道而没有压倒性的;为了更加刺激,添加可选的生姜和精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的含义
在意大利,浓缩咖啡至少有两层含义:一个是快速;另一个有些古老,大概始于有教化的年代,特指为你而特别准备的某种东西,这是取悦于人的一种风俗。因此,CaffeEspresso(意大利浓缩咖啡),就是指特别低因咖啡豆的功效作用 喝低因咖啡优点和缺点对比 低因咖啡豆风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网导读二十一世纪掀起了浅烘焙咖啡的浪潮,保留了咖啡豆原本的风味,减少了先前深烘焙的烘焙味。使很多人一改咖啡只有苦的印象,纷纷加入喝咖啡的行列。可偏偏美味的咖