印度尼西亚西爪哇产区 厌氧发酵处理爪哇咖啡 浅烘焙独特风味

　　荷兰人的反应是先用Liberica代替Arabica，再用Robusta代替。直到19世纪，这里一直树木繁茂，人口稀少。西爪哇特别肥沃，是一个重要的农业区，被认为是印度尼西亚的水稻粮仓。除了水稻，你还会发现这里有大片的茶园和果树。传统上，巽他人住在与世隔绝的小村庄里;它们与大自然有着非常特殊的关系。来自西爪哇省万隆南部的三座山，这种天然加工的巽他豆干燥后立刻让农民想起棉花糖的香味。

　　因此名字“芳香”或“棉花糖”在伦巴第语中的意思是“芳香的”和“甜的”。

　　这支来自Gardelli的印尼厌氧发酵处理爪哇咖啡，采用印尼少用的的浅烘焙

　　产地：印度尼西亚Indonesia

　　品种：S795

　　海拔：1400-1600M

　　处理方式：厌氧发酵

　　烘焙度：浅烘

　　风味：菠萝蜜、芒果、黑莓、干李子