星巴克咖啡烘焙过程中的含水量产地区庄园处理法介绍
星巴克咖啡烘焙过程中的含水量产地区庄园处理法介绍
记录烘焙曲线的过程中，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记得每一批的咖啡豆都拥有不同的烘焙曲线以及烘焙手法
在过年的时候我作了一个构思已久的试验，我的目的是想要了解咖啡豆在烘焙过程中含水率的变化，以及烘焙完成后的含水率变化。
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