耶加雪菲怎么做SOE_耶加雪菲用法压壶需要泡多久_耶加雪菲推荐

耶加雪菲可以分为日晒和水洗两种处理方式，不同的处理方式所带出来的口感也是不一样的，我们来看看他们的一份品鉴报告：

●水洗的耶加雪菲

研磨时：柠檬、茉莉花香、柑橘、西柚、蜂蜜般的甜香气。

经手冲滤泡冲煮时：柠檬和柳橙的果酸，酸质细腻，口感清爽；西柚及红苹果风味，回甘绵远悠长，

浓缩萃取时：茉莉花香、柠檬酸香，以及桃子杏仁甜香，柑橘柳橙及热带水果的风味。

●日晒的耶加雪菲：

研磨时：浓厚的葡萄酒香气，带着些许杏花和坚果香气。

经手冲滤泡冲煮时：水蜜桃甜香，蜂蜜般带着成熟的热带水果的香气，以及细微的香料味。

浓缩萃取时：草莓果酱，口感圆润，饱满浓郁，在后段时，水果酒味层层扩散。

以cappuccino出品时：蓝莓、太妃糖及甜杏风味，淡淡的红酒香气，甜感十足。

●再来看看如果将水洗和日晒以3:7的比例拼配后，耶加雪菲释放出的风味

浓缩萃取时：刚入口的西柚、黑醋栗、柑橘风味蜂拥而上；接着有红色浆果的酸甜，最后是成熟的杏桃香气，层次分明，口感干净。

以cappuccino出品时：略带太妃糖及甜杏，蜂蜜红糖甜香，红布林草莓果酱风味，细腻丝滑。

耶加雪菲之所以能有如此风味，都是咖啡匠人层层严谨的把关筛选，造就了今天耶加雪菲的洁净脱俗，并浓郁迷人的果香。

许多爱耶加雪菲的咖啡人用“咖啡入口，犹如百花盛开”来形容耶加雪菲。恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒适感。品味耶加雪菲仿佛初恋的滋味，活泼的柑橘柠檬酸，西柚的清甜，还有浅浅淡淡的茉莉花香味，像极了恋人明媚的微笑。让人感觉无忧无虑置身阳光里，耳边有风，眼前有海，身边有你。

●耶加雪菲咖啡豆品牌推荐

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