土耳其咖啡壶的使用方法？土耳其咖啡好喝吗？土耳其咖啡怎么煮

　　【咖啡的传说】

　　咖啡漫长的旅程自此从非洲展开，但要走的路依旧漫长。据传在13世纪，从苏丹到阿拉伯的奴隶会在埃塞俄比亚采集咖啡果实，他们相信这种果实可以帮助他们度过难关。或许咖啡豆就是因此首度越过红海，进而传播到全世界。

　　在中东国家，咖啡被视为具有药效，含有大量咖啡因的调制饮品原本是被当成汤药喝，后来才成为日常饮品。

　　此外，据说苏菲派信徒（生活在阿拉伯南部也门沙漠地区的苦行僧）也熟知这种提神饮料。他们会举行宗教仪式颂扬真主的荣耀，有时这些仪式会持续超过700个夜晚，在这种长时间的聚会中，他们就会喝咖啡来保持清醒。虔诚的信徒在白天也会与朋友一起享用咖啡，以及享受咖啡因带来的提神效果，第一批咖啡馆于是因运而生。

　【土耳其咖啡做法】

　　土耳其咖啡最大的特色，就是不会把咖啡粉滤掉，神奇的是，啜饮美味咖啡液的同时，并不会喝到粉末，因为咖啡粉被磨得极细，会完全沉在杯底。土耳其咖啡十分特别，不仅口感扎实，水果的酸甜味竟然也能完全地保留住，等于是将ESPRESSO和手冲咖啡的美味，同时融合在同一杯咖啡之中，真是一种令人惊奇不已的味觉体验！