一些花式咖啡的做法1
IrishCoffee
(爱尔兰)
略微深培的咖啡150cc
爱尔兰威士忌20cc
方糖一块
搅拌奶油或鲜奶油20cc
据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡。
爱尔兰甜酒咖啡
IrishMistCoffee
(爱尔兰)
略微深培的咖啡150cc
爱尔兰甜酒20cc
白砂糖10g
搅拌奶油20cc
杯子烫好后,放入白砂糖、爱尔兰甜酒,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面,注意不要搅拌。
爱尔兰甜酒是由爱尔兰产的威士忌、蜂蜜、香草配制而成的咖啡酒。咖啡、奶油、甜酒融合在一起,其味道之绝妙,令人倾倒。
驭手咖啡
Einspanner
(奥地利)
深培的咖啡120cc
搅拌奶油20cc
根据需要有可撒些绵白糖
在杯子里倒入咖啡,将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘,上面放个杯垫,咖啡杯放在杯垫上。同时,托盘上再放一个糖水杯,杯上架一把茶匙。顾名思义,「驭手咖啡」为「马车驾御者之咖啡」。据说,过去御手们聚集在一起,经常饮用这种咖啡,后被广泛普及。日本式的「维也纳咖啡」,一般是使用带柄的杯。
希神咖啡
AmbrosiaCoffee
(美国)
略微深培的咖啡150cc
希神咖啡
意大利甜酒10cc
白兰地10cc
姜粉少许
白兰地(燃烧用)20cc
方糖一块
应使用豪华匙
杯里到入咖啡、意大利甜酒、白兰地,撒上姜粉。白兰地和茶匙。茶匙架在杯上,上面放一块方糖,到入烫热的白兰地,然后点火。火熄灭后,用上面的茶匙轻轻搅拌即可。
希神为「长生不老」之意,该咖啡的味道比「豪华咖啡」更加醇厚。
瓦斯特克咖啡
(墨西哥)
深培的咖啡75cc
泡沫牛奶75cc
石榴汁10cc
绿薄荷酒20cc
杯中倒入石榴汁、绿薄荷酒,放入搅起的牛奶泡沫,用茶匙贴着杯子边缘,慢慢地将咖啡浇在泡沫上面,使牛奶与咖啡形成层次。
从杯子侧面看,很像墨西哥国旗的色彩,红、绿、白、褐四种层次分明。另外,瓦斯特克亦有「阿兹特克」族之意。
彩虹冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鲜奶油适量
红石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
红樱桃一颗
做法:
咖啡煮好,冷却备用
将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌
倒入红石榴汁
将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋
拉丁冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
做法:
咖啡煮好,冷却备用
制作顺序:在杯底加入果糖30ml,在缓缓倒入薄荷酒30ml
在将碎冰倒入杯中,再慢慢倒入冰咖啡120ml,达到分层的效果
挤上一层发泡鲜奶油,淋上几滴绿薄荷酒作为装饰。
伊甸园冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
伊甸园冰咖啡
白兰地酒5ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4个
巧克力膏少许
做法:
咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒
挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏
以上就是小编为您收集和整理的一些,花式,咖啡,做法,爱尔兰,咖啡,IrishCoffee相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.bijikafei.com/a/64d051aea0d6c06b1c00bc0f.html
相关推荐
热门专题
女性常饮咖啡不易患子宫癌
据日本一项最新研究显示,经常喝咖啡的女性罹患子宫癌的风险更低。研究者发现,每天喝超过3杯咖啡的女性比每周少于2次的女性患子宫癌的几率低60%。研究小组称:"咖啡可能对于降低胰岛素水平起作用,能降低血糖了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网那么今天小编为你科普一下,一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程!咖啡树的成长从种子到发芽到成长为树再到第一次开花,通常要经历4~5年的过程。从种子播种到泥黑咖啡和咖啡牛奶的健康功效
咖啡牛奶既有咖啡的苦涩,也有牛奶的香甜。咖啡的保健效果和疾病预防效果逐渐被大众熟知,但是大家知道黑咖啡和咖啡牛奶的具体差异吗?虽然每个人喜爱的咖啡种类不同,但是大致可以分为黑咖啡派,和如欧蕾咖啡&mi饮食美食英语词汇大全:咖啡术语
Flavor【风味】Acidity【酸度】Body【醇度】Aroma【气味】Bitter【苦味】Bland【清淡】Briny【咸味】Earthy【泥土的芳香】Exotic【独特性】Mellow【芳醇】咖啡栽培技术 咖啡树的种植知识详解
一、概述咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料,其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外,还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。咖啡果肉可用来制酒、酿醋和提炼果胶,制糖蜜制作咖啡拉花 拉花方式
◆拉花方式:1、先把咖啡冲煮好,建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时,表面会风味咖啡的研制 风味咖啡最佳配方组台的筛选
咖啡因品种、产地,具有不同的香味及咖啡成分,需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补,制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵,咖啡只作为高档饮品,消费市场范制作墨西哥五香咖啡需要的材料清单,五香咖啡的制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这款摩洛哥五香咖啡配方非常适合在自动滴漏机,炉灶摩卡咖啡或法式咖啡压榨机中酿造。芳香香料增添了异国情调的味道而没有压倒性的;为了更加刺激,添加可选的生姜和精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的含义
在意大利,浓缩咖啡至少有两层含义:一个是快速;另一个有些古老,大概始于有教化的年代,特指为你而特别准备的某种东西,这是取悦于人的一种风俗。因此,CaffeEspresso(意大利浓缩咖啡),就是指特别低因咖啡豆的功效作用 喝低因咖啡优点和缺点对比 低因咖啡豆风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网导读二十一世纪掀起了浅烘焙咖啡的浪潮,保留了咖啡豆原本的风味,减少了先前深烘焙的烘焙味。使很多人一改咖啡只有苦的印象,纷纷加入喝咖啡的行列。可偏偏美味的咖