巴拿马微量竞标批次柏林娜庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述

笔记咖啡

发布于2023-06-25

标签:蜂胶 89 处理水洗巴拿马更多>

　　■国家：巴拿马

　　■产区：BOQUETE博克特

　　■品种：Catuaí

　　■采收期：2014年09月

　　■等级：SHB竞标等级

　　说明与冲煮建议：

　　这款特别的蜜处理咖啡，生豆的后段处理介于水洗与蜜处理之间。保留了蜜处理特有的蜂胶与淡雅的土壤味，又有著水洗豆干净透彻的body，这款蜜处里豆非常甜美，干香气是强烈的焦糖，带著蜂胶与香料味。加入热水后，迷人的蜂蜜味马上爆发出来，又透著高山红茶香！

　　杯测分数：89

　　巴拿马柏林娜庄园-20150321-89

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