猫屎咖啡制作过程 麝香猫咖啡的原理

笔记咖啡

发布于2023-06-04

标签:咖啡麝香粪便成熟视专更多>

　　据说早期印度尼西亚的咖啡农民视专吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出咖啡豆来制作风味独特的咖啡。各地咖啡专家试过都赞叹不已。从此，当地农民每到咖啡成熟季节，每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。

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