原来意式咖啡有那么多种类？咖啡种类说明图教你学会点咖啡

咖啡新手入门必看：咖啡种类及特点——咖啡是如何分类的？

年轻时曾经在咖啡厅打工过，看过一次不懂咖啡种类的活生生例子。

话说在一天晴朗的下午，来了一位高中生的美妹，很帅气的点了一杯卡布奇诺，身为服务一流的我，立马端上咖啡送去。就这么不小心看了她喝了第一口，突然美妹面有苦色，然后看著他默默的开了三包糖，加到咖啡里，若无其事的搅拌再搅拌。

现在想想，如果当初有一张咖啡说明图多好！

为了让大家点咖啡时不再伤脑筋，特别来张一看就明白的咖啡种类说明图。

Espresso浓缩咖啡：浓缩咖啡

大家很习惯称Espresso为浓缩咖啡，这种浓缩咖啡的发明国，正是意大利，所以我们也常常把浓缩咖啡称为意大利咖啡或是义式浓缩咖啡。浓缩咖啡则是经过高温、高压的方式萃取出咖啡的成分。通常浓缩咖啡的口味强烈、也更加浓厚，所以常常被拿来做为花式咖啡的基础。

玛奇雅多则是在浓缩咖啡上，加上些许的奶泡。因为只有些许的奶泡，必须要仔细的品尝，才能感受得微微的奶香。

康宝蓝则是在浓缩咖啡上，挤上冰冷的鲜奶油。因为漂浮著雪白的鲜奶油，所以康宝蓝又称为雪山咖啡。

基本上白咖啡的比例很像拿铁，只是最后没有加上奶泡。

这种咖啡的译名，好像还没有统一，姑且称他为布雷卫咖啡吧。布雷卫咖啡的比例跟外观与拿铁咖啡非常相似，只有在喝了之后，才能感受到有别于拿铁咖啡的鲜奶油滑顺口感。

Cappuccino卡布奇诺：奶泡＋牛奶＋浓缩咖啡

摩卡咖啡是连不爱咖啡的人都想要来一口的滋味，巧克力的甜中和的咖啡苦，让咖啡的苦柔和了起来，这种甜甜中带点苦也是许多美女们的最爱呢。

很多人点咖啡，长长被制约，只会点一杯自己习惯的卡布奇诺或是拿铁。

现在知道咖啡种类的差别后，有没有想过在家摆上咖啡说明图呢？这样下次在家也可以试著作一杯不同的咖啡。给你一张种类更多、更有趣的咖啡种类说明图，让你不用烦恼喝什么咖啡好！

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法