笔记咖啡

薇薇特南果-El Injerto艾茵赫特庄园Nativo批次日晒处理咖啡介绍

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发布于2023-05-30




  艾茵赫特庄园介绍

  Nativo批次日晒处理介绍

  在2015年私人拍卖会上首度曝光的日晒批次大放异彩后,今年艾茵赫特庄园以相当受欢迎的NATIVO批次精心制作了日晒微批次。经过水选、预浸、广场日晒,最后在温室干燥等一连串的特殊处理,ERGOS很荣幸能为您推荐这批来台的艾茵赫特娜提芙日晒咖啡。

  庄园:艾茵赫特庄园

  认证:雨林认证

  产区:薇薇特南果

  遮荫树:Inga,树龄13年的天然树木

  土壤:壤黏土

  处理法:日晒处理法

  品种:波旁、卡杜拉、卡杜艾

  含水量:

  目树大小:

  风味描述:熟成波罗蜜香气、黑醋栗、巧克力牛奶、奶油风味,余韵带柑橘与焦糖杏仁、非常丰富与高甜度干净度佳

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