巴拿马伊利达蜜处理咖啡 咖啡种植海拔最高是哪里 精品咖啡庄园
巴拿马咖啡伊利达蜜处理咖啡介绍:
国家巴拿马
处理法蜜处理
烘焙度浅焙浅焙
因为你值得更好的,所以我们进了依利达,以严格品管享誉业界的庄园
全国海拔最高
和高山水果好吃的道理相同,山区的日夜温差及雾气,能让咖啡豆更加完美。偏低的气温,放慢了成长的速度,也就有更多时间,孕育出更加细腻的风味。
伊利达以尊重自然的方式栽培咖啡,让巴拿马特有种鹃鸟可以在庄园里自由栖息
在我们享用咖啡的同时,美丽的特有种鹃鸟格查尔,能够在家乡自由飞行
拥抱生物多样性
在65公顷的庄园里,30公顷用来种咖啡,其余则属于森林保留区及国家公园。这里不使用除草剂,除虫剂,而以原生植物,做为替咖啡遮荫的树种,回到咖啡的原生状态,自然能够吸引动物栖息。也就是说,在我们享用咖啡的同时,美丽的特有种鹃鸟格查尔,能够在家乡自由飞行。
在最一开始栽培的时候,就得到最执着的人呵护
一百年的庄园
数年如一日,看似高度重复的工作,背后支撑着的信念,是对家族百年事业的责任与荣誉感。因为,这是祖父1918年年开始开垦的所在,也是他出生长大的地方。
精品咖啡是环节极其复杂的一门工艺。能在最一开始的生产流程,就得到最执着的人呵护,对喜欢咖啡的人来说,是惊人的幸福。
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