衣索比亚达摩凤蝶杯测分数阿诺雷莎Aroresa水洗处理咖啡风味

笔记咖啡

发布于2023-05-14

标签:农法 1800 达摩口感香气更多>

杯测90分

产地：衣索比亚西达摩达摩凤蝶

品种：100％阿拉比卡原生种（Heirloom）自然农法栽种

处理场：单一合作社阿诺雷莎Aroresa水洗处理厂

自然农法：完全无农药无化肥

风味叙述：饱满香气，香料，柑橘柚子，莓果口感，刚切开的杉木及圆润的酸度，略滑腻的口感，尾韵有木质香气带一点柠檬皮

烘焙度：中焙

产区：

西达莫位于南部，在海拔高度约1800年至1900公尺，位于东非大裂谷的山肩上的山坡上。由2000多个小农咖啡园所种植，该地区每年有非常理想的降雨量，年雨量大约1800至2180毫升的。

特色：

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