牙买加蓝山咖啡最佳庄园Old Tavern Eestate Coffee咖啡发展史

从熟果的采收，成浆，发酵，水洗到晒干整个过程完全仰赖人工作业，温度低雾气浓使得全世界一般咖啡豆成熟时间只需5～6个月，牙买加蓝色山脉酝酿的浆果却要十个月，因为它成熟速度非常地缓慢，使得这份咖啡更独特，孕育一种更集中的味道。香气多重特殊，更有别于一般咖啡特有的奶酥香。豆形饱满匀称，胶质淳厚，回甘持久，果酸细腻，伴随着核果的后味觉，完美的表现当然深得鉴赏家的珍视。

试过它，你会忘不了它，再怎么小心都难逃爱上它的命运！