笔记咖啡

咖啡香韵 褒贬不一的松杉香气 咖啡风味轮SCAA 精品咖啡

笔记咖啡

发布于2023-05-03

1.树脂韵:松节油与呛药味

松节油:松脂、菊苣、香桃木、酒气、黑醋栗枝叶

呛药味:迷迭香、桉油醇、尤加利叶、樟脑

2.辛香韵:温暖与呛香

温暖:杉木、香柏、芹菜籽、胡椒、肉豆寇

呛香:玉桂子、丁香、月桂叶、苦杏、百里香、辣椒

3.碳化韵:呛味与灰烬味

呛烟味:焦油、柏油、轮胎、烟草

灰烬味:烧焦、焦炭

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