尼加拉瓜布宜诺艾利斯庄园介绍 俗称古巴蓝山的象豆咖啡风味

　　布宜诺斯艾利斯庄园海波气候种植品种介绍

　　庄主的家族以种植咖啡起家，从曾祖母年代便开始，至今超过55年，起初的腹地并不大，庄主继承事业后，一开始先投入Maracaturra马拉卡杜拉的品种培育，之后陆续购买了附近大大小小的农地，组成了现在大家所熟知的布宜诺斯庄园。

　　咖啡品种非常多元，包含马拉卡杜拉、象豆、卡杜拉、卡图艾、维拉沙琪与爪哇品种。

　　布宜诺斯艾利斯庄园的获奖记录

　　此庄园各在2008、2009、2014、2015、2023年的卓越杯COE获奖拿下排名前15的好成绩，其中2015年更是拿到第一名。如此可见庄主对于庄园的管理与品质的要求，不断的精进，希望借由每年的竞赛成绩，将自己的庄园豆行销全球，让更多同好品尝到优质的咖啡。

　　布宜诺斯艾利斯庄园的马拉卡杜拉咖啡

　　好，这里就有三个资讯值得向大家说明：

　　本批布宜诺斯艾利斯庄园是2009年CoE优胜庄园，同样以本批的大颗种获胜。

　　3,马拉卡都种，就是Maracatuu或Maracaturra,由俗称象豆的Maragogype与Caturra配种来的，马拉卡都与Pacamara,还有象豆，就是俗称的“三大豆”，参种巨型豆的品种，豆像虽大，但具体的好味道还是差异很大，一定要杯测，同时看产区、庄园、处理法而定，不可看豆种，就来论定品质，这样很危险滴。

　　布宜诺艾利斯庄园象豆咖啡风味描述

　　此庄园各在2008、2009、2014、2015、2023年

　　的卓越杯COE获奖拿下排名前15的好成绩，

　　其中2015年更是拿到第一名。

　　精制方式：水洗处理法

　　风味叙述：

　　清雅花香带出柔润果酸，香瓜、莱姆、水果糖、精致的核果香气，口感细致，展现出高海拔才有的气质。