埃塞俄比亚咖啡品牌耶加雪菲最好的咖啡产区科契尔咖啡豆

笔记咖啡

发布于2023-04-10

◎介绍：

科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。由于耶加雪菲(Yirgacheffe)所产出咖啡的风味特殊具有独特风格且广为人爱，所以产品分类上自成一格，在全球精品咖啡市场上向来占有一席之地。位在西达摩(Sidama)省的耶加雪菲耶加雪菲几乎一样并驾齐驱，所以科契尔(Kochere)同样被画分到耶加雪菲这块区域分类。埃塞俄比亚在2009年11月实行新的交易与分级制，除了耶加雪菲

科契尔（Kochere）是位于耶加雪菲

耶加雪菲

◎海拔：1900——2100米

◎风味叙述：香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花香

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