笔记咖啡

肯尼亚 穆兰纳杯评测冠军批次Murang’a Gondo 刚铎处理厂AA风味

笔记咖啡

发布于2023-04-02




  沉稳深邃的王者之风–穆兰纳杯评测冠军批次!!

  国家  肯尼亚

  产区  穆兰纳(Murang’a)

  海拔  1,900米

  生产者 所属合作社小农

  合作社 穆兰纳生产者合作社联盟

  处理法 传统肯尼亚式水洗处理法

  风味叙述:本支冠军批次,一入口就以明亮的葡萄柚梅子酸香拉开序幕。

  蜂蜜般甜感涌之不竭,糖浆般扎实口感包覆整个口腔,

  橘皮、黑醋栗、李子、柑橘、乌梅、黑莓以雄浑无比的气势纷沓而至,

  来回冲刺。入喉后层层叠叠的乌梅尾韵不断,挑战品饮者的感官极限。

  一言以蔽之,高音甜、中音沉、低音准!

  我们与刚铎合作社的相会开始于2016年年初,

  一场穆兰纳生产者合作社联盟的年度大会暨内部杯测评比竞赛,

  联盟内一共四十几个成员合作社都送出了样品来参加评鉴,

  像这么大的合作社联盟组织,管理阶层往往受限于历史因素是比较守旧的耆老,

  这场比赛,其实是我们这些精品采购员、当地出口合作伙伴,

  以及联盟内少壮革新派努力之下的成果。

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