咖啡馆与蛋蜜汁——童年的梦幻符号
不知道高雄第一家咖啡馆是什么时候出现的,但是我记得,我的第一杯不加糖奶、香气四溢的黑咖啡,是到了高一或高二时候开的“洋荤”。此前只喝过妈妈买了一大盒放家里给我K书提神用的雀巢三合一咖啡,甜到全身毛细孔都张开。不过,在我年纪更小时,早就去过咖啡馆了。我喜欢那里。
那是开设在我高雄最早的住处附近,二圣二路上,木头条框门,方块棱角玻璃,晕黄灯光,木料长吧台颜色沉稳,吧台前座位是类似色泽的木料圈椅,椅背椅面镶填了缇花布料包裹的海绵,颇具欧洲风味,或者说,颇具八十年代时小孩子所能尽量想像的欧洲风味。光是从外头望进去,就够具备异境感了,周围店家全是青白亮幌幌的日光灯,谁会布置那种甜腻调性的黄光呢。那不是小孩子的领地,是父亲来喝,顺手像拎著小动物似的拎著我去。
当父亲坐在那里,等老板从圆肚子虹吸壶里煮出咖啡时,通常也会替我点一杯。黑咖啡本身具备的成人感(日本电视节目里,凡是加入了酒或咖啡的,都说是大人风味),与小女孩不那么搭调,大人也许还会担忧苦味、咖啡因什么的,点给我的,是蛋蜜汁。淡黄色汁液,从摇酒器里倒出,装入郁金香花苞形状玻璃杯,最上头一层带点白色微细泡沫,放一根玻璃搅拌棒和彩色吸管,啊,真好喝,冰凉浓稠,即使我完全不知道这种饮料是怎么调制成的。身量还不够高,通常得脱了小皮鞋,爬上椅子,甚至是跪在椅子上喝的,比坐著还高一些,才不容易失手把玻璃杯打下地。
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