世界咖啡杯测大赛 咖啡最新新闻动态

世界咖啡杯测大赛(WCTC)是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力.大赛中三组咖啡为一个组别成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡。

这对于国内逐渐成熟的咖啡市场将带来新一轮的冲击！无论是专业咖啡师的进阶训练，还是初学者的感官体验，该赛事都能带来非常直观的推广维度和深度，从一定意义上来说，这是一项全民赛事。[1]