笔记咖啡

咖啡还能这样喝?四款好看又好喝的创意咖啡做法大全分享

笔记咖啡

发布于2023-02-27

黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道,来自不同产区的咖啡,各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样,加点不同的食材,就能有想像不到的风味。2016年荣获世界咖啡师大赛冠军的吴则霖,就在比赛中特调一款独特的创意咖啡—在咖啡中加入柳橙汁、蜂蜜和伯爵茶,再导入茉莉精油的香气烟雾。

如果你是个喜欢求新求变的美食家,不妨试著调制自己的创意咖啡。可以先从这几款创意咖啡食谱开始,颠覆你对咖啡的想像!

如果你喜欢有点甜蜜气息的咖啡,除了加入砂糖之外,蜂蜜也是一个不错的选择。

在咖啡中加入柠檬可能很难想像,但这个喝法在许多地方已经存在数十年了呢!在欧美有的咖啡店会在热浓缩咖啡丢入柠檬皮,柠檬皮中带有香气的油会释放到咖啡里,降低咖啡的苦味。

葡萄牙式咖啡Mazagran就是在冰咖啡中加入半杯柠檬汁和冰块,搅拌后饮用特别爽口喔!

美国硅谷工程师发明的防弹咖啡,灵感来自于一次喜马拉雅山的登高健行之旅。他在那次旅行中喝到加了犛牛奶油的酥油茶,让他精神大振。之后他用咖啡取代茶,经过多次实验后,制作出“防弹咖啡”,让你可以借由这个广受喜爱饮品提振精神,却不会有随之而来的昏睡感。

试试在咖啡中加入椰子油,不但增加了咖啡的清香,更能让你精神大振!

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