笔记咖啡

挂耳包制作香醇顺口的西西里柠檬冰咖啡的制作方法 西西里冰咖啡

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发布于2023-02-19

午后时光,来一杯浓醇的咖啡,真好!有著清爽柠檬果香的“西西里冰咖啡”,源自于盛产柠檬的西西里岛,作法简单,风味绝佳!香醇顺口的秘诀学起来,在家也能享受充满阳光的南欧咖啡氛围,今夏不妨试试这个西西里冰咖啡!

入菜榨汁都好用的健康柠檬,连皮都可以用

《食材》挂耳式咖啡1包、柠檬皮适量(冲调咖啡用)、冰块适量、二号砂糖(蜜渍柠檬皮用6g+冲调咖啡用2小匙)。甜度可依喜好调整。

充满柠檬果香与浓郁咖啡香的西西里冰咖啡,风味绝佳,沁凉消暑,好喝极了!金色的咖啡泡沫,让冰咖啡多了视觉与口感层次。蜜渍柠檬丝,微甜微脆也十分好吃!

《料理笔记》

冰柠檬咖啡要有些微微的甜味,才好喝!

若有雪克杯,将冰块、砂糖、柠檬丝、咖啡盛入杯中,摇至咖啡变冰凉即可。

若没有奶泡杯或雪克杯,直接用汤匙搅拌,风味不减一样好喝。

入菜榨汁都好用的健康柠檬,连皮都可以用。

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