坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA咖啡豆风味口感描述

坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA



口感浓郁的咖啡香中隐含着淡淡的巧克力牛奶香、核果香，若有似无的果酸味，感觉像化浓妆的美女，有朋有说有点妖艳、狂野奔放、回味无穷的多层次感，天然果实的甜味，回甘、滑润、顺喉、生津，口中有咖啡厚实的香、醇、甘，值得品尝。

坦尚尼亚对多数人是陌生的,但说到吉利玛札罗(Kilimanjaro)应该会比较清楚一点,这座山就位于坦尚尼亚及肯亚的交界处,坦尚尼亚的生豆分级法与肯亚有点类似有有点差异

肯亚分级

PB圆豆

AA大颗粒的生豆,颗粒大于A(7.20MM网目)

AB此等级为A与B(6.80MM)的混合,

C颗粒小于B

E巨大的象豆

TT从各等级中被[吹]出来的质量较轻的豆子

T颗粒细小,破碎残缺的瑕疵豆

坦尚尼亚分级











PB圆豆

AF由AA及AAA吹出来的质量不足的豆子

TT由A、B等级中吹出来的质量不足的豆子

F破损或由由C等级中吹出来的质量不足的豆子

<咖啡小老师>

生豆分级的"目"是什么意思?

生豆有大有小,筛选大小就靠网筛