笔记咖啡

肯尼亚AB大裂谷库尔德农民合作社Kurget水洗咖啡杯测风味

笔记咖啡

发布于2024-09-08

肯亚AB大裂谷库尔德农民合作社咖啡介绍

■国家:肯亚

■庄园:库尔德农民合作社区Kurget

■产区:大裂谷巴林戈县

■品种:SL28,34

■处理法:水洗

■采收期:2023年

■等级:AB

■杯测分数:91分

杯测报告:

磨好粉的干香气是精致的柑橘甜感。加入热水后的湿香气更让我确定这是一款顶级的咖啡,细致,明亮。杯中表现是大量的水果,黑莓,焦糖,新鲜的奶油和樱桃,非常的细致,我们一直强调它是一款高品质的咖啡,这是一款非常上等的肯亚咖啡,与一般肯亚的酸有着极大的不同,可以这么说,它有强烈的个性,但却是均衡的,非常的细致而甜美,随着温度的下降,它的风味表现更多地多元。





「库尔德农民合作社」位于非常特别“东非大裂谷”,以往的经验肯亚最好的咖啡在涅里区比较容易找得到,但今天的主角确实令人偏异,品质非常的好~焦糖和蔗糖的甜是它主要的调性,葡萄,蜂蜜。

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