真实版“咬文嚼字” 大阪一咖啡店推出“汉字曲奇”

这家咖啡屋位于一座大楼二层，店面约有4张榻榻米大小。店内墙壁为湖底的深蓝色，食物的相关书本放在冰箱里，而不是书架上。

2016年5月，35岁的寿谷祐实开始经营这家咖啡店。除固定休息日星期三之外，咖啡店在工作日上午11点至下午3点期间都没有人看店，客人可以自由阅读店内书籍。下午3点-9点寿谷祐实会在店里。星期日这里还会举行读书会和俳句会等活动。

于是，寿谷祐实想到了“汉字曲奇”。“汉字曲奇”既可以拿在手上仔细观察，也可以食用。其原料为小麦粉、三温糖、米糠油、盐、鸡蛋、橄榄油。面团被拉得细长，然后一笔一笔地拼出汉字。

咖啡店会根据所开展的活动选择不同的汉字。寿谷祐实介绍道：“如‘间’字。‘间’虽然是抽象的，但是汉字却赋予了它形状。这样一想，非常有趣。”大家一起吃曲奇的时候也会据此展开热烈交流。咖啡屋至今已经选过100多个汉字制成“汉字曲奇”，其中最难的是“整”字。如果有客户预定，也可以根据客户特别订制“汉字曲奇”，一个字200日元（含税，约合人民币12元）。