笔记咖啡

布隆迪咖啡风味描述品种特点研磨度烘焙程度处理方式方法介绍

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发布于2024-06-12



布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。

布隆迪的咖啡产地:

布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。

布隆迪咖啡的特色:

布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度。

风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳

建议烘烤方法:中度至深度烘烤

★★:良好

布隆迪咖啡的市场:

布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本

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